En las células se encuentran dos variedades de ácidos
nucleicos: el ácido ribonucleico (ARN) y el ácido desoxirribonucleico (ADN). El
ADN forma genes, el material hereditario de las células, y contiene
instrucciones para la producción de todas las proteínas que el organismo
necesita.
El ARN está asociado a la transmisión de la información genética
desde el núcleo hacia el citoplasma, donde tiene lugar la síntesis de proteínas,
proceso al cual está estrechamente relacionado. Hay tres tipos de ARN: ARN
mensajero (ARNm), ARN de transferencia (ARNt) y ARN ribosómico (ARNr), que
actúan en el proceso de síntesis de proteínas.
Al igual que las proteínas, los ácidos nucleicos son moléculas
grandes y complejas. Fueron aisladas por primera vez por Miescher en 1870, a
partir del núcleo de las células del pus; su nombre se origina del hecho de que
la primera vez que se identificaron se observó que eran ácidos, además de que
fueron identificados por primera vez en el núcleo celular.
subunidades de los ácidos
nucleicos
Los ácidos nucleicos son biopolímeros, pero a diferencia de los
polisacáridos como el almidón o el glucógeno, en los que el monómero es una
molécula simple (la - o la ß-glucosa, respectivamente), los
monómeros de los ácidos nucleicos son los nucleótidos, unidades moleculares que
constan de:
- un azúcar de cinco carbonos, ya sea ribosa en el caso del ADN o desoxirribosa en el caso del ARN.
- un grupo fosfato.
- una base nitrogenada, ya sea una purina de doble anillo o una pirimidina de anillo simple. El ADN contiene las bases púricas Adenina (A) y Guanina (G) y las bases pirimídicas Citosina (C) y Timina (T), junto con el azúcar desoxirribosa y el fosfato. El ARN contiene las mismas bases púricas (A y G), pero en cuanto a las bases pirimídicas el Uracilo (U) reemplaza a la timina.
Las moléculas de los ácidos nucleicos están formadas por cadenas de
nucleótidos, cada uno de ellos unido al siguiente por enlaces covalentes entre
la molécula de azúcar de una cadena (el carbono 3´de la ribosa o de la
desoxirribosa) y la molécula de fosfato de la otra cadena, que a su vez está
unido al carbono 5´de la pentosa. Estos enlaces son Ilamados uniones o puentes fosfodiéster, porque
el fosfato está unido por una unión éster fosfato al azúcar del nucleótido y por
otra unión equivalente al azúcar del nucleótido que lo
precede.
Las moléculas de ADN son
considerablemente más grandes que las de ARN, pero además poseen una estructura
doble, ya que están constituidas por dos cadenas que son complementarias entre
sí. Las dos cadenas se enfrentan por las bases, que se mantienen unidas por la
existencia de puentes de hidrógeno, pero la complementariedad proviene de que
siempre una base púrica (de mayor dimensión) se enfrenta con una base pirimídica
y que el acoplamiento siempre enfrenta a A con T y a G con C. Este hecho es
fundamental para permitir la duplicación o replicación del ADN, ya que cada
una de las cadenas sirve de molde para que se produzca la cadena complementaria
respectiva.
La diferencia esencial entre ADN y ARN, además del reemplazo de la
desoxirribosa por la ribosa y de T por U, es que el ARN está constituido por una
cadena única y que sus dimensiones son considerablemente más reducidas que las
del ADN. Los tres tipos principales de ARN (mensajero, de transferencia y
ribosómico) están asociados con el proceso de síntesis de proteínas, que tiene
lugar en los ribosomas, estructuras que contienen ARN y proteínas y que
constituyen el lugar físico en el que se desarrolla la síntesis de las moléculas
proteicas. El ARNm contiene generalmente la información de la secuencia de
aminoácidos de una única proteína y obtiene dicha información por el proceso de
transcripción, a través del cual una enzima específica (ARN polimerasa)
copia la información contenida en un sector (un gen) de una de las dos
cadenas del ADN. Este proceso ocurre naturalmente en el núcleo, pero el ARNm
pasa al citoplasma a través de los poros nucleares y se encuentra con los
ribosomas. La secuencia de bases del ARNm (que como se dijo es complementaria de
la secuencia de bases de un sector de ADN) contiene la información sobre la
posición que deben ocupar los aminoácidos en la proteína. Esta codificación
recibe el nombre de código genético. Por su parte distintos ADNt son los
encargados de reconocer a cada uno de los aminoácidos y ubicarlos en el lugar
señalado por el código genético en un proceso conocido como
traducción.
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